Horario: Desde las 10 am en adelante, lo coordinamos. (el curso dura de 6 a 8 horas)
Lugar: Mi casa, mi taller.
Tengo gatos, si eres alérgica o no te gustan los gatos, siempre puedes tomar este mismo
curso de manera online (llega a tu correo que debe ser GMail), su valor es de 30.000
pesos Chilenos.
Fecha: Siempre disponible, pero recuerda que necesito tiempo para preparar el curso y recibirte, entonces cuando decidas tomarlo, me escribes y entre las dos coordinamos la
fecha que mas nos acomode, 5 días antes de recibirte el abono del curso debe estar pagado.
El abono del curso son 30.000 pesos chilenos, ese dinero no se te devolverá en ningún caso, pues junto a tu pago, yo enviaré a tu correo el curso online a modo de respaldo, de esta manera si decides no venir, no pierdo yo, ni pierdes tu. El día de la clase puedes pagar los 30 mil restantes, o transferirlos el día antes, nunca después.
Recuerda siempre que este es mi trabajo y debes tomarlo con responsabilidad así como lo hago yo al
recibirte y entregarte todo el conocimiento que necesitas.
Las 12 Galletas que aprenderás
De que trata el curso:
Comenzarás a aprender sobre las masas de las galletas decoradas, ingredientes y como
se comportan entre ellos. Te enseño la receta que yo utilizo para hacer galletas. Incluye galleta de vainilla
otra de chocolate.
Sabores Variados
Te enseñaré a hacer la mejor glasa, las 3 consistencias mas usadas como también la consistencia
en segundos para cuando quieres una consistencia muy especifica.
Colorearla y perfumarla.
Glasa, Royal Icing, Glasé Real
Son 12 galletas, cada una con una técnica especifica, volumen, brush embroidery,
estampado, stencil, wet on wet, almohadilla, áreas, uso de lápices, colorantes.
Son las técnicas que te permiten hacer casi todo. Y si te fijas en las siguientes fotos,
todas estas técnicas te permiten realizar diferentes galletas para diferentes ocasiones:
Otros Colores
Versión Pascua
Versión Navidad y muy copiadas a http://www.thepartiologist.com/
Y bueno hasta aquí creo que es suficiente para que te lances a hacer galletas y recuerda
visitar mi blog donde pongo cosas muuuuuuuuy interesantes sobre las galletas y sobre
todo lo que es repostería. Nos vemos y háblame por mensaje privado para concretar tu venida.
Por que me pone tan contenta lo que hago? porque aplico cada conocimiento adquirido, diseñé mi propio logo, diseñé cada carpeta con sus dibujos que entrego a mis gatitas, hago las preparaciones que luego fotografío y edito, escribo mis propios textos y hasta me he atrevido a cambiar recetas y dejarlas a mi gusto, grabo videos tutoriales, los edito y los subo, es un todo, soy una persona que hace el trabajo de varios, y no lo cuento por presumir (aunque un poco si) lo cuento porque me siento orgullosa de lo que puedo lograr, no es que quiera a propósito quitarle el trabajo a otro, es solo que con los recursos que tengo hago lo mejor. Pescaditos y gatitos salen de mi cabeza en este momento.
