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El curso de pie es un curso para aprender a hacer una masa muy rica con un aspecto casi de mil hojas sin ser mil hoja, rellenos de chocolate tipo pastelera de chocolate negro o blanco, y otra variante de manjar, sirve la masa para todo tipo de pies

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Este curso es para quien jamás ha hecho una torta, o quien haciendo todavía tiene dudas en su preparación, es especifico en la preparación del bizcocho genovés, un bizcocho aireado al que no se le pone grasa, aprender la versión de vainilla y la de chocolate, con ellos realizamos una torta de piña, aprenderás a hacer una mermelada de piña fácil y rápida, su crema y su remojo liquido, luego podrás hacer la torta de chocolate con una crema tipo ganache pero no tan concentrada y un remojo de chocolate tipo jarabe.

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Este curso es para principiantes o para quien, haciendo galletas, aun tenga dudas. Lo primero que aprendes es a hacer masas, de vainilla y de chocolate, conocer ingredientes y como interactuan entre ellos. Luego aprendes a hacer glasa con albúmina, explicaciónes sobre sus consistencias, como reconocerlas, finalmente te enseño a decorar usando las tecnicas mas famosas a nivel mundial, wet on wet, volumen, áreas, stencil, estapado, almohadilla, uso de lápices. Todo tiene video.

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Este curso está indicado para quienes no saben nada de queques o quienes haciendo aun tienen dudas. Aprenderás a hacer unos deliciosos Bundt Cakes que en moldes lindos hacen que uno se luzca, preparar el molde, preparar mesa, 4 recetas, de café y Baileys, Red Velvet, tres chocolates y queso crema y plátano a la crema, también aprenderás a realizar un Angel Food, que es un queque muy aireado sin grasa, Red velved, frutilla y amapola, chocolate y coco y la delicia que es un angel food de limón.

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Este curso es ideal para quien no sabe nada de macarons, o bien sabiendo aun tiene dudas. El curso incluye 2 técnicas. Aprenderás a trabajar el macaron de merengue francés con cuatro recetas, limon, café, básico y de chocolate, una vez que aprendas perfecto este macaron, continuarás con el macaron de merengue italiano, con receta básica de chocolate y un especiado de navidad. Rellenos varios y todo lo necesario para lograrlo.

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Curso completo para aprender a realizar desde cero las galletas Cookies con chispas de chocolate. Te enseño tres tipos, la clásica de vainilla con chips de chocolate, la red velvet con chips de chocolate blanco y una super chocolatosa de chocolate con chips de chocolate.

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Aprende a realizar desde cero un pavo entero y congelado. Como descongelar, como cocinar, un relleno delicioso mediterráneo nada dulce para quienes no gustan de esas mezclas.

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Aprende a hacer este pan de navidad, una receta antigua con levadura, un pan delicioso para festejar en cualquier momento, no solo para nuestra fecha favorita

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Aprende a hacer estos adornos comestibles, para colgar en tu árbol, es una masa distinta a la que habitualmente usamos para decorar galletas, esta se asemeja mas a un pan, para comer a mi no me gustó, pero como adorno si pues es resistente y duró meses, ademas del brillo de su baño que es muy bonito.

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Este curso te enseña ha realizar desde cero esta pieza completa 3D, no necesitas conocimiento previo aunque no es el curso ideal si lo que buscas es aprender a decorar galletas. El resultado te sorprenderá.

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La torta de merengue es un infaltable de la cocina, aprende a hacer merengue horneado y rellenos diferentes para 3 tortas distintas, puedes congelarla como torta helada o refrigerarla como una Pavlova.

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Este curso te enseñará a realizar esta torta de sabor tropical, piña, nueces, plátano y coco dan sabor a esta maravilla, la acompaña una crema de queso y piña muy suave que ayuda en su humectación y realzar su sabor. Curso completo, no necesitas robot de cocina, basta una batidora de mano eléctrica para la crema pues el bizcocho se hace a mano.

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Este curso te enseñará a realizar esta torta de sabor inconfundible a café y licor. Curso completo, es necesario que sepas hacer el bizcocho genovés del curso de tortas clásicas.

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Curso avanzado para quien sabiendo decorar, necesita aprender el uso de boquillas para hacer flores, incluye receta de masa, glasa y en video aprendes a hacer todo y repasas lo que ya sabes.

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Curso de galletas, incluye receta de masa y glasa y aprenderás la decoración de estas lindas muñequitas. Requiere que tengas cierto conocimiento en galletas.

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Siempre es buen momento para hacer una casita de navidad, con este curso aprenderás a realizar una casita y decorarla fácilmente, como extra incluyo una segunda casita mucho mas elaborada que puedes intentar hacer.

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Curso para aprender a traspasar dibujo sobre tu galleta glaseada, pintar a lápiz y a pincel. Incluye receta de galleta y de glasa.

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En este curso de galletas, aprenderás a realizar estructuras 3d, te enseño una masa de vainilla muy resistente, aprendes a texturizar glasa y usar stencil bajo relieve, mas todo lo que ves en la imagen.

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Curso para aprender a hacer transfer de glasa, pintamos sobre glasa seca, incluye receta de glasa, de glasa de chocolate y de galleta de chocolate y almendras, como extra te enseño a realizar tus propios cortadores.

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En este curso aprenderás a hacer esta maravillosa torta de pistachos y crema. Curso completo, es necesario que sepas hacer el bizcocho genovés del curso de tortas clásicas.

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En este curso aprenderás a hacer esta torta deliciosa de guindas y chocolate, utilizando su licor específico que le da el sabor reconocible. Curso completo, es necesario que sepas hacer el bizcocho genovés del curso de tortas clásicas.

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