Postres para Enamorar: Arroz con Leche

Febrero el mes para el amor, pero también es el mes que nos indica que se está terminando el verano y que hay que volver a la normalidad de Marzo, ya no queremos cosas tan elaboradas sino mas bien simples pero ricas,  y aquí estoy yo, intentando dejar atrás un veranito en tranquilidad.

Para esta semana les traigo recetas muy conocidas pero que se han dejado de preparar, retomemos estos postres que quedan tan bien luego de un almuerzo y para toda ocasión, si bien esta receta no es directamente mía, yo la simplifiqué al máximo, si la buscan seguro encontrarán que se cocinan las leches, que se utiliza el propio almidón y en fin.

Arroz con Leche

Los ingredientes son muy fáciles de conseguir y casi no hay mucho que cocinar, es mas mezclar alimentos, acá vamos.

Necesitamos un tarro de leche ideal, un tarro de leche condensada, un par de palitos de canela, una taza de arroz, una olla y agua suficiente para cocer el arroz. Vainilla.

Es muy importante utilizar vainilla de calidad.


Una vez esté cocido el arroz, lo colaremos y lavaremos, de esta manera sacamos el exceso de almidón y a la vez lo enfriamos.


Cuando ya tenemos todo colado el arroz y bien lavado y frío, mezclamos las dos leches en la olla.




Finalmente ponemos las leches ya mezcladas sobre el arroz y mezclamos todo nuevamente. Ya tenemos listo nuestro arroz con leche.